「介護食」一覧

高齢になると体が動かしにくくなり、料理をするのが大変になってきます。 また、一人暮らしだったり、夫婦のみだ...

高齢者になると、歯がない方も多く、硬いものを食べることが難しくなります。噛む力や飲み込む力が衰えてくると、飲み込む際に喉につまらせやすくなり、通常の食事をとるのが難しくなってきます。ここでは、歯がない人向けの柔らかいお弁当やレトルト食品などの介護食、嚥下が心配な方向けのとろみ粉などを紹介します。

ご高齢になると、食が細くなったり、嚥下が難しくなったりし、栄養が不足しがちになります。 そんな方には、老人施設でもゼリータイプやドリンクタイプの高カロリー食を使用することもあります。 市販されている年配者向けの栄養補助食品を紹介します。

腎臓病や糖尿病がある方は食事制限が必要です。全て家庭で手作りするのは大変。塩分や糖分制限がある方向けの調味料が食材、宅配弁当などがあります。そういったものを上手く使ってストレスにならない食事をしましょう。